NO TE MUERAS EN EL PARDOS

Quién no ha almorzado en el Pardos….quién no ha cenado el Pardos…quién no ha departido momentos agradables, convencionales y placenteros en el Pardos….la respuesta cae por su propio peso y entendimiento: todos!!!...o casi todos…o casi algunos…..sin embargo creo haberles obviado plantearles una pregunta: …quién no se ha muerto en el Pardos…pues hasta el día de hoy …ninguno!!!

Y es que el día de hoy, por esas cosas irreparables que nos da la vida, se acabó la rutina para dar paso a la excepción….Una abuelita que se reunía con otras señoras, distinguidas como lo fue ella, falleció, murió, dejo de existir, dio un inesperado y nada anhelado paso al más allá en pleno acto comensal…en un momento exacto, preciso y determinado que consumía aparentemente un pollo en el Pardos Chicken.

Algo verdaderamente lamentable y triste …más triste aún que suceda en el interior de una destacada cadena de pollerías nacional como internacional…pero lo más lamentable – fuera del hecho aparente de que aya sido un acontecimiento fortuito- fue que en su debido momento y oportunidad el personal de servicio, la administración misma o el personal que estaba a cargo no haya tenido capacidad de respuesta.

Una verdadera llamada de atención a otros distinguidos y por supuesto convencionales negocios similares al Pardos…a estar preparados ante similares situaciones, que apelando a la buena fortuna y suerte esperamos no se vuelvan a reiterar y repetir.

Hasta la próxima.

RACISMO, XENOFOBIA Y CEBICHE

Oigan!!!...hacer de Valerio –como ya lo dije- trae sus sabores y también sus sinsabores…a continuación voy a repetir textualmente un correo recibido con ocasión de la campaña lanzada para elegir el Día Nacional del Cebiche…..…al parecer la persona que escribió el correo desde la extensión iaci@peru.com no pasa ni tolera a ninguno de los peruanos ni a nuestra cocina(prefiero pensar que es un mal elemento advenedizo que cayó por estas tierras y no un peruano más que disfraza su envidia y animadversión por las buenas ideas con expresiones de esta calaña) ….juzguen y deduzcan su nacionalidad. Lean el texto y si quieren responderle a ese nazi de la gastronomía les vuelvo a repetir su correo: iaci@peru.com …

“ DEJENSE YA DE TANTAS ESTUPIDECES Y DE HABLAR SI NO TIENEN DOCUMENTACION Y DEJEN DE DEMOSTRAR SU IGNORANCIA CON ESO DE QUE PERU TIENE EL MEJOR CEVICHE DEL MUNDO Y UNICO, PUES EL CEVICHE ESTA EN LA MAYORIA DE PAISES DEL PACIFICO Y EL PERU NO TIENE POR QUE SER EL PIONERO ESO ES UNA FALTA DE RESPETO A LOS DEMAS, PERO ENTIENDO QUE EN ESTE POBRE Y MISERO PAIS HAY MUCHA INCULTURA E IGNORANCIA, MEXICO FUE FUNDADA ANTES QUE LIMA Y EL CEVICHE SE ESTABLECIO ALLI PRIMERO ASI QUE DEJENSE DE HABLAR HUEVADAS, ADEMAS EL CEVICHE ES CREACION ESPAÑOLA YA QUE LOS ESPAÑOLES TRAJERON LOS LIMONES AL PERU Y LLEVABAN ESCLAVAS ARABES LAS CUALES TOMARON LA INSULSA MEZCLA DE PESCADO CRUDA QUE COMIAN LOS INDIOS AQUI Y LES AGREGARON EL LIMON Y DE AHI SE CREO EL CEVICHE ASI QUE DEJENSE DE HABLAR TANTAS ESTUPIDECES Y DEJEN DE DEMOSTRAR TANTA INCULTURA POR FAVOR QUE YA ESTAN HACIENDO EL RIDICULO A OJOS DEL MUNDO, ADEMAS NADA DE LO QUE TIENEN EN ESTE PAIS ES PROPIO , SI NO HUBIESE SIDO POR LOS ESPAÑOLES NO TENDRIAN NI DONDE ACERSE MUERTO ESTOS INDIOS MUERTO DE HAMBRE, POBRES INCULTOS, ADEMAS LA MEJOR COCINA DEL MUNDO ES LA ESPAÑOLA PUES FERRAN ADRIA ES POR SEGUNDO AÑO CONSECUTIVO EL MEJOR CHEF DEL MUNDO Y SI DUDADN LES PUEDO ENVIAR LA LISTA OFICIAL INTERNACIONAL PARA QUE DE UNA PUTA VEZ CIERREN SU JODIDA E IGNORANTE BOCA, PUES A OJOS DEL MUNDO NO SON NADA, SOLO UNO DE LOS PAISES MAS POBRES DEL MUNDO Y EL MAS POBRE DE SURAMERICA, LLENO DE ASESINOS, PADRES VIOLADORES DE SU SHIJITAS Y DEMAS MIERDA, YA NO ME REBAJO MAS A SEMEJANTE ESCORIA DE PAIS, AL LLEGAR LSO ESPAÑOLES AQUI LES TENDRIANQ UE HABER CORTADO AL CABEZA A TODOS ESTOS INDIOS INCULTOS E IGNORANTES, ADIOS MUERTOS DE HAMBRE.”

Y es que a veces es bueno que se expresen así de nosotros, pues significa que a los peruanos y a nuestra gastronomía nos envidian tanto……mejor!!! un motivo más para dominar el mundo!!!Yo ya le respondí…y Ud..que esperan….!!!!!

escrito por: Valerio Causticus.